Auteurs : BARZASI, Stéphanie

Revue : IDÉES (LES) EN MOUVEMENT

Date de parution : 2013

Nbre/N° de page : p. 15

N° Revue : 209, mai

Résumé : Née en milieu rural au début des années 2000, les Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne (Amap) ont largement essaimé. Bien implantées aujourd'hui en milieu urbain, les Amap se trouvent à la croisée d'"écoles" et de préoccupations qui en ont fait leur succès : soutien à l'agriculture fermière, préservation de l'environnement, alternatives à l'économie marchande et sécurité alimentaire.

La revue retrace dans cet article leur histoire depuis l'industrialisation de l'agriculture des années 60. L'exemple des fondateurs des Amap vient illustrer cette pratique de production militante qui amène "les consommateurs à de nouveaux apprentissages, tant sur les aspects culinaires que sur les questions liées à l'agriculture ... ".

Descripteurs : MILIEU RURAL ; AGRICULTURE ; économie sociale et solidaire ; ECONOMIE SOCIALE ; ECONOMIE SOLIDAIRE ; EDUCATION POPULAIRE ; ALIMENTATION ; PRATIQUE PROFESSIONNELLE

Conditions de diffusion : Consultation sur place