En approchant le problème des allergies par le sport de haut niveau, le hors-série ouvre sur ce que le risque sanitaire nomme désormais : "la maladie du siècle", sous l'angle de l'environnement (animaux marins, des pollens, alimentation, pollution et des médicaments) mais aussi sous l'angle du traçage génétique immunitaire et de nombreux phénomènes sociaux. Les athlètes sont en effet révélateurs de problèmes de société transverses comme le ...

SPORT ; PREVENTION SANITAIRE ; SPORTIF DE HAUT NIVEAU ; SANTE ; Santé publique