Cet ouvrage s'efforce d'appréhender l'anorexie du point de vue de ses pratiques alimentaires, corporelles ou scolaires. Propose des éléments d'explication selon l'origine sociale, le sexe et l'âge des patientes.

SANTE ; ANOREXIE ; SOCIOLOGIE ; ADOLESCENT ; ENTRETIEN ; ENQUETE ; JEUNESSE ; ALIMENTATION ; COMPORTEMENT A RISQUE ; SOUFFRANCE ; IMAGE DE SOI