Auteurs : CASTETBON, Katia ; CHAULIAC, Michel ; PERRIN-ESCALON, Hélène

Lieu d'édition : Paris

Editeur : Programme National Nutrition Santé;FRANCE. MINISTERE DE LA SANTE ET DES SPORTS;Fédération nationale des observatoires régionaux de la santé;République française

Date de parution : 2009

Nbre/N° de page : 83 p.

Collection : juilletp

Bibliographie : pp. 77-79

Résumé : Le programme national nutrition santé (PNNS) dans sa première phase (2001-2005) puis dans sa
deuxième phase (2006-2010) s'est fixé comme objectif général d'améliorer l'état de santé de
l'ensemble de la population en agissant sur l'un de ses déterminants majeurs qu'est la nutrition. Ce
programme a fixé des objectifs précis qui sont appelés à être adaptés en fonction de l'évolution de la
situation. Cependant, ce guide méthodologique est conçu pour rester d'actualité malgré ces
évolutions.
De nombreuses initiatives sont menées au niveau national, régional ou local dans ce domaine : état
des lieux sur l'alimentation, la nutrition et l'activité physique de la population, mise en place
d'actions, information du public, évaluation de projets, etc.
Dans tous ces cas, une étude visant à connaître les représentations que la population a de la
nutrition, ses connaissances, ses attitudes, ses comportements et ses pratiques dans ce domaine, sa
pratique de l'activité physique, son état nutritionnel peut être nécessaire : elle peut permettre de
choisir les actions à mener, de confirmer une hypothèse ou de disposer des éléments nécessaires à
l'évaluation d'une action.

Descripteurs : ALIMENTATION ; SANTE ; ETAT ; REGION ; VIE LOCALE ; PRATIQUE SPORTIVE ; POPULATION

Conditions de diffusion : Téléchargeable (cliquer sur le lien ou l'icône)