Auteurs : LE JEUNE, Michel ; CONTE, Charles

Revue : IDÉES (LES) EN MOUVEMENT

Date de parution : 2011

Nbre/N° de page : p. 5

N° Revue : 185, janvier

Résumé : Des demandes spécifiques alimentaires émergent dans la restauration collective de l'école maternelle au lycée, en passant par les centres de loisirs. Le présent article est l'occasion de s'interroger sur la capacité à y apporter une réponse.

Descripteurs : CANTINE SCOLAIRE ; ALIMENTATION ; CVL ; PRATIQUE RELIGIEUSE ; RELIGION

Conditions de diffusion : Consultation sur place